Handgeschöpfte Schokolade mit Knallbrause aus Wismar

Frucht. Schokolade. Knall.
Mit Liebe gemacht - mit einem Lächeln genascht.

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Let customers speak for us

from 453 reviews
Was für geiles Zeug 😋 Wir haben den Erstkontakt direkt im süßen Geschäft in Wismar gehabt

Was für geiles Zeug 😋
Wir haben den Erstkontakt direkt im süßen Geschäft in Wismar gehabt. Gekauft, Probiert und am nächsten Tag den Nachschlag gekauft .. aber der war leider auch zu schnell weg gefuttert... Inzwischen nochmal online bestellt... Die Schoki ist sensationell lecker... Ganz klare Empfehlung für diejenigen, die einfach mal eine etwas andere Schoki essen möchten...❤️

Netti
Knisterstück Einmal-Alles-Bundle – die komplette Knisterwelt

Super cooler Laden, mit einem tollen Menschrn der Ahnung hat von Schokolade.
Heiße Schoki mit Zimt war super lecker. 😋

Nicole
Knisterstück by Chocohelden
Gigantisch leckeres Zeug...

Im Shop in Wismar kennen und lieben gelernt... Inzwischen schon nochmal nachbestellt, weil die Schoki einfach zu schnell alle gegessen wurde... Sie schmecken einfach alle sensationell 😋ganz klare Empfehlung...

Netti
Knisterstück by Chocohelden
Leeeeggggaaaaaaaa

Sehr nett, sehr freundlich, überaus lecker. Jederzeit wieder. Das war ein Schmankerl....

Ivonne
Knisterstück by Chocohelden
Soooo lecker

Was für ein Schokoladenparadies! Man weiß garnicht, was man zuerst probieren soll. Hier kann man auch super Geschenke finden, die jeden Schokoladenfan begeistern werden. Dazu noch der nette Service und die gute Beratung!

Elke
Knisterstück by Chocohelden
Super lecker immer wieder gern

Super lecker immer wieder gern.

Petra
Zartbitter mit Zitrone & Knallbrause

Ein ganz toller Service. Die Bedienung einfach Spitze

Kornelia
Knisterstück by Chocohelden
Einfach super

Einfach super lecker

Anonym
Choco Pizza – Die süßeste Pizza der Welt

Sehr nettes Personal. Richtig leckere sachen.:) sehr zu empfehlen.

Celine
Knisterstück by Chocohelden

Toller Ort um kurz mal abzuschalten.

Thees
Knisterstück by Chocohelden

Sehr angenehme atmosphäre und nettes Personal

Dietmar
Knisterstück by Chocohelden
Alles super

Alles super

Anonym
Das "Ich-Will-Alles" Glas Der Schokowahnsinn in Reinform

So ein schöner Wohlfühlort. Leckere Getränke mit einem Lächeln von einer super freundlichen Servicekraft serviert. Einfach herrlich!

weihami
Knisterstück by Chocohelden

Eine richtig schöne Location mit TOP Lage am Hafen in Wismar. Die Räumlichkeiten sind in einem sanierten Speicher untergebracht. Hier wird Chocolade gemacht und verkauft. Man kann hier aber auch sitzen und leckeren Kaffee, Waffeln und andere Leckereien genießen. Der Service ist total nett, das Ambiente auch. Absolute Empfehlung!

Kerstin
Knisterstück by Chocohelden

Yes. For Choco & Coffee Fans - superb😎☕️🍫

Thomas
Knisterstück by Chocohelden
Knisterstück Titelbild erweitert

Was ist Knisterstück denn überhaupt?

Knisterstück ist handgeschöpfte Schokolade mit echten gefriergetrockneten Früchten und Knallbrause – entwickelt von den Chocohelden und hergestellt in Wismar.

Sieben freche Sorten warten auf dich: cremige Vollmilch, kräftige Zartbitter- oder zart schmelzende weiße Schokolade. Erst kommt der Schmelz, dann die Frucht – und plötzlich knistert’s.

Zum Verschenken, Mitbringen oder Selbstvernaschen. 
Bunt, frech und garantiert keine Schokolade wie jede andere.

Zeigt mir eure Knisterstücke

Die Geschichte zum Knisterstück

Manchmal sind es die kleinen Zufälle, die Großes auslösen.
So entstand unser Knisterstück mit flüssiger Schokolade, einem Tütchen Knallbrause – und einer Prise Neugier.
Heute ist daraus eine handgeschöpfte Schokoladenkreation geworden, die auf der Zunge knistert, im Herzen Freude macht – und garantiert kein gewöhnliches Stück ist.

Zur Geschichte

Die Manufaktur hinter "Knisterstück"

Unsere Schokoladen-Manufaktur "Chocohelden" im Alten Hafen von Wismar

Zur Manufaktur

Bekannt aus:

  • Ostsee Zeitung

  • NDR Nordmagazin

  • SUPERillu

  • Feine Adressen


  • ...und noch viele mehr!

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Knisterstück für deinen Laden

Dein Schokoladenregal kann mehr als nur süß.

Mit Knisterstück holst du handgeschöpfte Schokolade, echte Früchte und ordentlich Knallbrause in dein Sortiment. Sieben bunte Sorten, auffällige Verpackungen und garantiert keine Schokolade wie jede andere.

Für Feinkostläden, Concept Stores, Hofläden und alle, die ihren Kunden etwas Besonderes bieten wollen.

Knisterstück für Händler entdecken

Von der Kakaobohne zum Knisterstück

Wo unsere Kuvertüre entsteht

Am Anfang guter Schokolade steht die Kakaobohne. Nach Ernte, Fermentation, Trocknung und Röstung entsteht daraus die Grundlage für feine Schokolade. Unsere Edelkuvertüre wird nach eigener Rezeptur von einem erfahrenen deutschen Hersteller für uns hergestellt. In der Chocohelden-Manufaktur in Wismar verarbeiten wir sie anschließend zu Knisterstück weiter.

Handgeschöpfte Schokolade aus Wismar

In unserer Schokoladenmanufaktur Chocohelden im Alten Hafen von Wismar temperieren und gießen wir diese Edelkuvertüre von Hand. Danach kommen echte gefriergetrocknete Früchte und Knallbrause dazu, bevor jede Tafel sorgfältig verpackt wird.

So entstehen sieben Sorten mit eigenem Charakter – von cremiger Vollmilch über zart schmelzende weiße Schokolade bis zu kräftiger Zartbitterkuvertüre.

Wie es zum Knistern kam

Bei den Chocohelden in Wismar dreht sich alles um handgemachte Schokolade. Aber irgendwann war uns „einfach nur lecker“ nicht mehr genug. Wir wollten eine Schokolade, die überrascht, Spaß macht und ein kleines bisschen aus der Reihe tanzt.

Also traf feine Schokolade auf echte Früchte und eine ordentliche Portion Knallbrause. Es wurde probiert, verworfen und weitergeknistert – bis Knisterstück geboren war.

Heute ist Knisterstück eine eigenständige Marke der Chocohelden: bunt, frech und garantiert nicht dafür gemacht, still und leise gegessen zu werden.

Frucht. Schokolade. Knall.

Cremige Schokolade, kräftige Frucht und ein Knistern, das ziemlich zuverlässig ein Grinsen ins Gesicht zaubert.

Mit Liebe gemacht - mit einem Lächeln genascht!

...so wirkt unser Knisterstück!

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