Handgeschöpfte Schokolade mit Knallbrause aus Wismar

Frucht. Schokolade. Knall.
Mit Liebe gemacht - mit einem Lächeln genascht.

Unsere Beliebtesten

Alle anzeigen

Let customers speak for us

from 437 reviews
Alles super

Alles super

Anonym
Das "Ich-Will-Alles" Glas Der Schokowahnsinn in Reinform

Haben einen Vanille Shake und eine Waffel mit Puderzucker bestellt. Das Essen war echt mega lecker, schmeckt wie selbst gemacht. Ich feier die Deko und das Personal war auch echt sympatisch ^^

Einziger Nachteil: Für mich als geräusch sensibler Mensch war es fast etwas zu laut. Das essen wird direkt neben einem gemacht. Sollte aber für den durchschnittlichen Menschen kein problem sein.

dxnt4sk
Knisterstück by Chocohelden

Der Schokohimmel auf Erden. Kaffee mit weißer Schoki, sehr lecker. Gleich noch Geschenke mitgenommen.
Tolles Ambiente und wahnsinnig nette Menschen.
Vielen Dank

Isabell
Knisterstück by Chocohelden

Phenomenaler Vibe. Die Dekoration und genereller Style des Café's ist unbeschreiblich nice. Ich persönlich habe mir eine Waffel mit Vanille Eis und Schokostreußeln bestellt und habe jeden einzelnen Bissen zu tiefst genossen. Die Bedienung war sehr nett, entspannt und sympatisch. Sehr empfehlenswert. <3

Luna
Knisterstück by Chocohelden

Nettes Personal, toller Kakao, 😃 lecker

Petra
Knisterstück by Chocohelden

Sehr kreative Waffeln und Kaffe mit weiser Schokolade. Am besten ist aber das freundliche Personal, das keine Mühe scheut, dass wir einen tollen Moment haben.
Richtig gut!

Dr.
Knisterstück by Chocohelden

Sehr angenehm

Ahmet
Knisterstück by Chocohelden

Super nettes Personal. Waffeln schmecken sehr lecker. Leckere Kaffeespezialitäten.

Kathrin
Knisterstück by Chocohelden

ich hatte einen nougat shake und es war das beste was ich je getrunken habe

Mariola
Knisterstück by Chocohelden

Am besten war für mich der Käsekuchen, ohne Extras 😋.
Service freundlich, dauert aber ein bisschen.

Steffen
Knisterstück by Chocohelden

Sehr freundlich und sehr lecker

Mama
Knisterstück by Chocohelden

Es ist super schön. Nette Bedienung und die heiße Schokolade ist auch bei 28 grad ein muss.
Der Kaiserschmarrn ist auch zu empfehlen.
Daumen hoch 👍🏻

Stefanie
Knisterstück by Chocohelden
Ein tolles Geschmackserlebnis

Der Geschmack ist so frisch und sehr lecker, zusammen mit dem knistern ist es einfach ein tolles Erlebnis

Christina
Vollmilch mit Brombeere & Knallbrause

Ein für mich absolut perfektes Café!!! Kulinarische Köstlichkeiten, Location, Team der Mitarbeitenden = alles 100 %. Ein Ort zum Wohlfühlen und genießen, ich freue mich schon jetzt, wenn wir wieder dort sind!

J.
Knisterstück by Chocohelden

Chocohelden Wismar „Iceshake ist der beste Unfallschutz“ ich musste den Slogan des alten Kornspeichers im Hafen von Wismar umbenennen (vgl. Foto). Sehr empfehlenswert mit nettem Personal, super leckeren handgefertigten Produkten mit Außenterrasse und Spielplatz gegenüber. Ich würde wiederkommen 😎☺️

Matthias
Knisterstück by Chocohelden
Knisterstück Titelbild erweitert

Was ist Knisterstück denn überhaupt?

Knisterstück ist handgeschöpfte Schokolade mit echten gefriergetrockneten Früchten und Knallbrause – entwickelt von den Chocohelden und hergestellt in Wismar.

Sieben freche Sorten warten auf dich: cremige Vollmilch, kräftige Zartbitter- oder zart schmelzende weiße Schokolade. Erst kommt der Schmelz, dann die Frucht – und plötzlich knistert’s.

Zum Verschenken, Mitbringen oder Selbstvernaschen. 
Bunt, frech und garantiert keine Schokolade wie jede andere.

Zeigt mir eure Knisterstücke

Die Geschichte zum Knisterstück

Manchmal sind es die kleinen Zufälle, die Großes auslösen.
So entstand unser Knisterstück mit flüssiger Schokolade, einem Tütchen Knallbrause – und einer Prise Neugier.
Heute ist daraus eine handgeschöpfte Schokoladenkreation geworden, die auf der Zunge knistert, im Herzen Freude macht – und garantiert kein gewöhnliches Stück ist.

Zur Geschichte

Die Manufaktur hinter "Knisterstück"

Unsere Schokoladen-Manufaktur "Chocohelden" im Alten Hafen von Wismar

Zur Manufaktur

Bekannt aus:

  • Ostsee Zeitung

  • NDR Nordmagazin

  • SUPERillu

  • Feine Adressen


  • ...und noch viele mehr!

1 5

Knisterstück für deinen Laden

Dein Schokoladenregal kann mehr als nur süß.

Mit Knisterstück holst du handgeschöpfte Schokolade, echte Früchte und ordentlich Knallbrause in dein Sortiment. Sieben bunte Sorten, auffällige Verpackungen und garantiert keine Schokolade wie jede andere.

Für Feinkostläden, Concept Stores, Hofläden und alle, die ihren Kunden etwas Besonderes bieten wollen.

Knisterstück für Händler entdecken

Von der Kakaobohne zum Knisterstück

Wo unsere Kuvertüre entsteht

Am Anfang guter Schokolade steht die Kakaobohne. Nach Ernte, Fermentation, Trocknung und Röstung entsteht daraus die Grundlage für feine Schokolade. Unsere Edelkuvertüre wird nach eigener Rezeptur von einem erfahrenen deutschen Hersteller für uns hergestellt. In der Chocohelden-Manufaktur in Wismar verarbeiten wir sie anschließend zu Knisterstück weiter.

Handgeschöpfte Schokolade aus Wismar

In unserer Schokoladenmanufaktur Chocohelden im Alten Hafen von Wismar temperieren und gießen wir diese Edelkuvertüre von Hand. Danach kommen echte gefriergetrocknete Früchte und Knallbrause dazu, bevor jede Tafel sorgfältig verpackt wird.

So entstehen sieben Sorten mit eigenem Charakter – von cremiger Vollmilch über zart schmelzende weiße Schokolade bis zu kräftiger Zartbitterkuvertüre.

Wie es zum Knistern kam

Bei den Chocohelden in Wismar dreht sich alles um handgemachte Schokolade. Aber irgendwann war uns „einfach nur lecker“ nicht mehr genug. Wir wollten eine Schokolade, die überrascht, Spaß macht und ein kleines bisschen aus der Reihe tanzt.

Also traf feine Schokolade auf echte Früchte und eine ordentliche Portion Knallbrause. Es wurde probiert, verworfen und weitergeknistert – bis Knisterstück geboren war.

Heute ist Knisterstück eine eigenständige Marke der Chocohelden: bunt, frech und garantiert nicht dafür gemacht, still und leise gegessen zu werden.

Frucht. Schokolade. Knall.

Cremige Schokolade, kräftige Frucht und ein Knistern, das ziemlich zuverlässig ein Grinsen ins Gesicht zaubert.

Mit Liebe gemacht - mit einem Lächeln genascht!

...so wirkt unser Knisterstück!

Unser Blog

Alle anzeigen
1 3
Alle anzeigen

Das sagen unsere Kunden

4.73 ★ (437)
Verified