Häufig gestellte Fragen – und unsere liebsten Antworten

Du willst wissen, was genau im Knisterstück knistert?
Oder woher unsere Schokolade kommt, wie wir sie herstellen – und wie du sie am besten aufbewahrst? Dann bist du hier goldrichtig!
In unseren FAQs beantworten wir dir die häufigsten Fragen rund um unser Produkt, unsere Manufaktur im schönen Wismar und natürlich das, was uns wirklich wichtig ist:
handgemachte Schokolade mit Charakter.

Rund ums Knisterstück

Was ist das Knisterstück eigentlich genau?

Das Knisterstück ist unsere handgeschöpfte Schokolade mit Frucht und Knallbrause. Eine echte Geschmacksexplosion – schokoladig, fruchtig, frech und überraschend!

Wie entsteht der Knalleffekt im Knisterstück?

Die Knallbrause in der Schokolade sorgt für das besondere Knistern auf der Zunge. Die Kombination aus zartem Schmelz und spritziger Überraschung macht jede Tafel einzigartig.

Ist das Knisterstück auch für Kinder geeignet?

Absolut! Kinder lieben das Knistern. Unsere Zutaten sind sorgfältig ausgewählt und ohne Alkohol oder scharfe Aromen – ideal für die ganze Familie.

Gibt es das Knisterstück auch ohne Frucht?

Aktuell kombinieren wir unsere Sorten immer mit Frucht, weil sie den Knalleffekt geschmacklich super ergänzt. Weitere Varianten sind in Planung!

Zu unserer Schokolade

Welche Schokolade verwendet ihr für das Knisterstück?

Wir arbeiten mit hochwertigen Kuvertüren auf Basis von Edelkakao. Ob Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade – Qualität und Geschmack stehen bei uns an erster Stelle.

Was bedeutet „handgeschöpft“ eigentlich?

Handgeschöpft heißt: Jede Tafel wird bei uns in der Manufaktur per Hand gegossen, dekoriert und verpackt – mit viel Liebe und Blick fürs Detail.

Ist eure Schokolade Fairtrade oder Bio?

Wir setzen auf Partner mit verantwortungsvollem Kakaoanbau. Auch wenn wir kein Bio-Siegel tragen, achten wir auf nachhaltige Herkunft und faire Bedingungen.

Warum glänzt eure Schokolade so schön?

Weil wir sie fachgerecht temperieren! Das sorgt nicht nur für Glanz, sondern auch für den typischen „Snap“ beim Brechen – ein Zeichen echter Qualität.

Unser Handwerk & die Manufaktur

Wo genau wird das Knisterstück hergestellt?

In unserer kleinen Schokoladenmanufaktur im alten Hafen von Wismar. Hier kannst du uns sogar besuchen – inklusive Café mit Aussicht auf Schiffe und Wasser.

Wie lange dauert die Herstellung einer Tafel?

Vom Schmelzen bis zum Verpacken vergehen mehrere Stunden. Bei uns hat jede Tafel ihre Zeit – und das schmeckt man auch.

Macht ihr auch Sonderanfertigungen oder Firmengeschenke?

Ja, sehr gern! Ob Logo-Schokolade, Firmenbox oder kreative Sortenwünsche – schreib uns einfach, wir sind für (fast) alles zu haben.

Wie lagert man das Knisterstück am besten?

Kühl, aber nicht im Kühlschrank! Ideal sind 16–20 °C, trocken und dunkel. So bleibt die Schokolade knackig – und die Brause aktiv. Du kannst dich auch beim Bundesamt der deutschen Süßwarenindustrie e.V. informieren.

Was du sonst noch wissen möchtest

Wie lange ist das Knisterstück haltbar?

Wenn Du dich zurückhalten kannst ca. 6-12 Monate. Das ist aber in den meisten Fällen reine Theorie 😊, versprochen!

Welche Lieferzeiten, etc. habt ihr?

Wir liefern Dir das Knisterstück per DPD normalerweise innerhalb von ca. 2-4 Werktagen.

Wie kommt ihr an mein Geld?

Du kannst bei uns mit Paypal, Klarna oder auch mit Kreditkarte zahlen.

Welche Versandkosten berechnet ihr?

Wir berechnen 5,90€ Versandkosten.
Ab einem Warenkorbwert von 50€ liefern wir versandkostenfrei. Die Lieferung erfolgt bei uns mit DPD.
Die Abholung deiner Bestellung in unserer Manufaktur in Wismar ist selbstverständlich kostenfrei.

Noch weitere Fragen?

Falls jetzt trotzdem noch etwas offen ist:
Melde dich jederzeit bei uns – wir sind echte Antworthelden.

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Frucht. Schokolade. Knall.

Mit Liebe gemacht – und mit einem Lächeln genascht.